Một trong những xu hướng in ấn bao bì hiện nay phải kể đến đó là bao bì retort. Tuy nhiên, có lẽ thuật ngữ bao bì retort đang còn quá mới mẻ trên thị trường. Chính vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp tới bạn những thông tin cần thiết về sản phẩm bao bì retort. Ưu và nhược điểm của loại bao bì này.
Sản phẩm bao bì retort là gì?
Bao bì retort còn được người tiêu dùng biết đến với tên gọi khác là túi đun sôi hay túi flexible bag. Dạng bao bì này được sử dụng để đựng thực phẩm đã chế biến sẵn. Sản phẩm bao bì retort có khả năng thay thế lon hoặc hộp, nên vô cùng tiện lợi.
Khí sử dụng bao bì retort bạn có thể dùng nhiệt để tác động tiêu diệt các loại vi khuẩn. Túi đựng sản phẩm retort có thể được làm từ nhựa hoặc hợp kim. Túi bao bì retort được cấu tạo từ nhiều lớp linh hoạt, sử dụng loại túi này có thể giữ nguyên được chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.
Ưu điểm và nhược điểm của bao bì retort
Bao bì retort sẽ có những ưu và nhược điểm, dưới đây là một số thông tin mà bạn cần biết:
Ưu điểm
- Bao bì retort có khả năng bảo vệ thực phẩm tốt, chống chịu lại nhiệt độ cao, có thể ngăn chặn sự xâm nhập của các tạp chất khác như chất béo, dầu,… Loại bao bì này có khả năng truyền nhiệt nhanh hơn đến 40% so với đóng hộp. Thời gian bảo quản sản phẩm lâu có thể lên đến 3 tháng mà không làm hao hụt chất dinh dưỡng và giảm độ tươi ngon của sản phẩm.
- Bao bì retort có trọng lượng cực nhỏ gọn, dễ dàng đóng hộp và vận chuyển đi xa quá trình lưu trữ được thực hiện dễ dàng hơn. So với lon hoặc hộp, loại bao bì này dễ dàng cắt mở hơn, giúp giảm thời gian nấu nướng.
- Dạng túi retort có thiết kế đa dạng như túi zipper có đáy đứng, túi zipper ba biên, túi ba biên, túi dán lưng… giúp khách hàng có thêm sự lựa chọn, đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.
Nhược điểm
- Để sản xuất được bao bì retort yêu cầu phải có máy móc hiện đại, đáp ứng được quy trình thanh trùng và tiệt trùng nhằm đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Nhìn chung để sản xuất được 1 lô bao bì retort cần trải qua các bước cực phức tạp, quy trình tiệt trùng lâu đòi hỏi kỹ thuật cao.
- Bao bì retort mỏng và nhẹ hơn chính vì vậy mà dễ bị đâm thủng bởi các vật sắc nhọn, đòi hỏi quá trình vận chuyển phải thận trọng.
Một số ứng dụng nổi bật của bao bì retort hiện nay
Bao bì retort đã trở thành một phần quan trọng trong ngành thực phẩm và đóng gói, với nhiều ứng dụng nổi bật và phổ biến. Dưới đây là một số ứng dụng nổi bật của bao bì retort:
- Thực phẩm đóng hộp: Thịt, cá, hải sản, thực phẩm chế biến sẵn như mì ăn liền, nui, nấm và các loại thực phẩm khác có thể được đóng hộp và xử lý bằng quy trình vặn lại. Điều này giúp bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ được hương vị và chất lượng.
- Thực phẩm đồ ăn nhanh: Bao bì retort cung cấp tính tiện ích như mì ăn liền, cơm hấp sẵn, nui, và các món ăn đóng gói khác. Người tiêu dùng có thể dễ dàng nấu chín thực phẩm chỉ trong vài phút bằng cách sử dụng mô-đun nóng bao bì vặn lại.
- Thực phẩm cần tránh ánh sáng và không khí tác động trực tiếp, bảo vệ sản phẩm không bị oxy hóa, kéo dài thời gian bảo quản hơn.
- Sản phẩm sữa chua, pudding và mứt: Các sản phẩm sữa chua, pudding, mứt và các loại thực phẩm khác cũng có thể được đóng gói trong bao bì retort. Quá trình xử lý nhiệt độ cao đảm bảo rằng sản phẩm không bị nhiễm vi khuẩn và có thể được lưu trữ mà không cần làm lạnh.
- Gia vị và nước chấm: Bao bì retort cung cấp môi trường an toàn để đóng gói gia vị, nước chấm và các loại sốt khác. Quá trình xử lý nhiệt độ cao giúp tiêu diệt vi khuẩn và kéo dài tuổi thọ của sản phẩm.
Bên cạnh đó, có thể nói bao bì retort có tính ứng dụng vô cùng cao sử dụng trong các hoạt động ngoài trời hoặc các sự kiện. Đối với thịt ướp, đồ tươi sống bạn có thể sử dụng túi retort để đựng vào lưu trữ trong thùng đá lạnh.
Liên hệ bao bì AB để in bao bì retort theo yêu cầu
Hiện nay để làm bao bì retort khá đơn giản, tuy nhiên không phải cơ sở nào khi in ấn sản xuất bao bì retort cũng đảm bảo được chất lượng. Để làm bao bì retort đòi hỏi cơ sở đó phải có đầy đủ các loại máy móc khác nhau, có kỹ thuật in ấn cao. Nếu bạn đang có nhu cầu làm bao bì retort thì hãy liên hệ ngay với bao bì AB để được tư vấn chi tiết.
Bao bì AB là một trong những đơn vị chuyên in ấn và sản xuất bao bì áp dụng công nghệ cao. Với 15 năm kinh nghiệm Bao Bì AB tự tin cung cấp cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Với uy tín trong nghề, tính đến nay chúng tôi đã xây dựng được cho mình một mạng lưới khách hàng trên địa bàn Thành Phố Hồ Chí Minh.
Nhằm đáp ứng được nhu cầu của khách hàng, Bao Bì AB có dây chuyền sản xuất với 200 kỹ sư lành nghề, trình độ chuyên môn cao. Chính vì vậy, Bao Bì AB có thể sản xuất ra 2100 tấn sản phẩm/ tháng. Nguồn nguyên liệu của Bao Bì AB luôn được đảm bảo, nhập khẩu từ các nước như Thái Lan, Singapore, Hàn Quốc,… nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Chất lượng sản phẩm chính là mục tiêu mà Bao Bì AB hướng tới, điều này đã giúp chúng tôi cam kết với các đối tác đồng hành. Các kỹ thuật in của chúng tôi luôn được nâng cấp và cải tiến từng ngày, những kỹ thuật tối tân nhất sẽ được chúng tôi ứng dụng trong quá trình sản xuất bao bì.
Để được tư vấn chi tiết hơn, bạn hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline 028 66 756 588. Bao Bì AB chắc chắn rằng sẽ cung cấp cho quý vị dịch vụ chất lượng và sự hài lòng tốt nhất.
